Beschreibung
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Farbe
Kirschrot mit rubinroten Reflexen
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Aroma
Süßkirsche, Mandel, Röstaromen
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Weincharakter
Der noch jugendliche Wein zeigt deutlich Potential.
Kräftiger, aromatischer Trollinger mit deutlich würzigem
Finish. -
Weinausbau
Ertragsreduziert auf 50 Liter/Ar. Dieser Wein ist traditionell für zwei Wochen maischevergoren. Anschließend erfolgte der Ausbau im Holzfass für zehn Monate.
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Empfehlung
Optimaler Trinkgenuss dieser schwäbischen Spezialität bei einer Temperatur von 14 – 16° C.
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Analysewerte
Alkohol: 13,0%
Zucker: 2,5g
Säure: 5,1g
