Beschreibung
- Farbe
Sattes Granatapfelrot
- Aroma
Kirschen, schwarze Johannisbeere, Süßholzaromen
- Weincharakter
Rote Früchte am Gaumen, weiter mit kecken
Kirscharomen. Im Abgang zeigen sich Holunder-
und Süßholzaromen. - Weinausbau
Ertragsreduziert auf 80 Liter/Ar. Dieser Wein ist traditionell maischevergoren und im Anschluss für 12 Monate im großen Holzfass ausgebaut.
- Empfehlung
Optimaler Trinkgenuss bei einer Temperatur von 16 – 18° C.
- Analysewerte
Alkohol: 13,5%
Zucker: 2,6g
Säure: 6,0g