Beschreibung
- Farbe
Sattes Granatapfelrot
- Aroma
Kirschen, schwarze Johannisbeere, Süßholzaromen
- Weincharakter
Rote Früchte am Gaumen, weiter mit kecken Kirscharomen. Im Abgang zeigen sich Holunder- und Süßholzaromen.
- Weinausbau
Ertragsreduziert auf 80 Liter/Ar. Dieser Wein ist traditionell maischevergoren und im Anschluss für 12 Monate im großen Holzfass ausgebaut.
- Empfehlung
Optimaler Trinkgenuss bei einer Temperatur von 16 – 18° C.
- Analysewerte
Alkohol: 13,5%
Zucker: 2,5g
Säure: 5,8g
