Beschreibung
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Farbe
Intensives Violett mit schwarzen Reflexen
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Aroma
Lebkuchen, Holunder, Schwarzkirsche
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Weincharakter
Ein vollmundiger Wein mit festem Körper, milder Säure
und langem, würzigem Finale. -
Weinausbau
Ertragsreduziert auf 80 Liter/Ar. Dieser Wein ist traditionell maischevergoren und anschließend 12 Monate
im großen Holzfass ausgebaut. -
Empfehlung
Optimaler Trinkgenuss bei einer Temperatur von 16 – 18° C.
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Analysewerte
Alkohol: 12,5%
Zucker: 7,2g
Säure: 5,9g
