Beschreibung
- Farbe
Dunkles Rubinrot
- Aroma
Schwarzkirsche, schwarze Johannisbeere, Schokolade, Pfeffer, leichte Lederaromen
- Weincharakter
Diese ausgesuchte Cuvée zeigt sich kraftvoll in Nase
und am Gaumen. Schön eingebundene Gerbstoffe zeigen
sich noch in diesen Jungen Wein - Weinausbau
Ertragsreduziert auf 50 Liter/Ar. Dieser Wein ist traditionell maischevergoren.
Anschließend erfolgte der Ausbau für 20 Monate im neuen und gebrauchten Barrique. - Empfehlung
Optimaler Trinkgenuss bei einer Temperatur von 16 – 18° C.
- Analysewerte
Alkohol: 13,5%
Zucker: 3,2g
Säure: 6,2g
