Beschreibung
- Farbe
Dunkles Rot mit dunkelvioletten Reflexen
- Aroma
Kräftige Kirsch-, Holunder- und Preiselbeeraromen, feine Röst- und Tabaknoten, Bitterschokolade
- Weincharakter
Dieser Lemberger fasziniert mit einer enormen Fruchtfülle,
komplexer Struktur und intensiven Abgang, welcher einen
starken Eindruck am Gaumen hinterlassen. - Weinausbau
Ertragsreduziert auf 50 Liter/Ar. Dieser Wein ist traditionell für drei Wochen maischevergoren. Anschließend erfolgte der Ausbau für 20 Monate im neuen Barriquefass.
- Empfehlung
Optimaler Trinkgenuss bei einer Temperatur von 16 – 18° C.
- Analysewerte
Alkohol: 13,0%
Zucker: 2,4g
Säure: 5,4g
