Beschreibung
- Farbe
Trübes Apfelgelb
- Aroma
Apfel, Pfirsich, geröstete Nüsse
- Weincharakter
Ungemein kraftvoll aber gleichzeitig ganz weich, cremig
und mit einem eleganten Schmelz und einer saftig
dynamischen Säure präsentiert sich dieser „Unfiltriert“ im Glas. - Weinausbau
Ertragsreduziert auf 50 Liter/Ar. Der Ausbau erfolgte für sechs Monate und ohne Filtration im großen Holzfass. Rebsorte: Grauer Burgunder.
- Empfehlung
Optimaler Trinkgenuss bei einer Temperatur von
ca. 12° C. Die Flasche kurz vor dem Genuss ein- bis zweimal
drehen damit sich das Depot besser verteilt. - Analysewerte
Alkohol: 13,0%
Zucker: 1,1g
Säure: 5,5g
