Hinweise zu aktuellen Corona-Maßnahmen

Liebe Weininteressierte, liebe Gäste,

seit dem 03.04.2022 sind sämtliche Maßnahmen zu den Regelungen rund um den Umgang mit dem Corona-Virus entfallen. Für Veranstaltungen (Weinproben, Themenabende, Konzerte) in unseren Räumlichkeiten gilt nun folgendes: Das tragen einer Mund- und Nasenbedeckung wird empfohlen, ist aber keine Pflicht mehr. Ihr Nachweis über den Impf-, Test- oder Genesenenstatus wird nicht mehr kontrolliert. Jegliche Änderungen durch die Bundes- oder Landesregierung vorbehalten.

Vielen Dank für Ihr Verständnis

Brot & Wein Ticket

Der Shootingstar unter den Bäckermeistern! Joerg Schmid bei uns in der Weinmanufaktur Untertürkheim!

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Beschreibung

Brot-Sommelier und Wildbaker Joerg Schmid aus Gomaringen ist wieder bei uns zu Gast. Seit November 2015 ist er staatlich geprüfter Brot-Sommelier. Der Titel des Brot-Sommeliers gilt – auch wegen seiner komplexen Ausbildung – als eine Art „Adelstitel“ in der Bäcker-Branche. Bei seinem Besuch in der Weinmanufaktur Untertürkheim wird er viel über die sensorische Verkostung seiner eigens kreierten Brotsorten erzählen. Es wird erläutert, wie sich die feinen Röstaromen, beim Brechen von frischem Brot entfalten, die weiche Krume ihren vollen Geschmack beim Kauen freigibt und wie verführerisch der Duft von frisch gebackenem Brot sein kann. Eine kulinarische Reise, die absoluten Hochgenuss und großes Entertainment verspricht! Begleitet werden die Brotsorten von sechs speziell darauf abgestimmten Weinen, die unsere Saskia Wörthwein kredenzt.

  • Datum: 28.10.22
  • Einlass: 18:30 Uhr
  • Beginn: 19:00 Uhr
  • Dauer: ca. 3,5 Stunden
  • Platzwahl: frei wählbar
  • Veranstaltungsort: Strümpfelbacher Str. 47, 70327 Stuttgart